Bonjour à toutes et tous,

Connaissez-vous le concombre citron ?

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Je l'ai découvert sur notre marché local la semaine dernière. Il paraît que c'est une variété ancienne et rustique. La peau peut se concommer après l'avoir préalablement lavée et frottée.

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Sa chair est douce et sans amertume, le goût du concombre est bien là avec un petit plus, pour moi, ce serait un peu sucré. J'ai gardé quelques graines à semer l'année prochaine. Je suis sûre que sur une treille, dans un p'tit coin du jardin, il nous offrira ces jolies boules jaune pour l'été.

il est riche en vitamine A et C et plein d'oligo-éléments, mais c'est tout bon ça !

Bon mercredi !