lundi 14 mai 2018

Légume-fruit

La rhubarbe C'est un bonheur que de la retrouver chaque année et celle du jardin est toujours la meilleure. Au sens botanique, c'est un légume et elle fait office de fruit lorsqu'on utilise les pétioles (les tiges) car les feuilles sont toxiques. De ces feuilles on peu en faire un purin pour lutter au jardin contre les pucerons et les vers du poireau. En crumble, en compote comme en confiture et ici en tarte, elle se plaît en desserts multiples et on peut la retrouver dans des recettes salées Oups, tiède, elle... [Lire la suite]
Posté par instantsdevie54 à 00:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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