mardi 24 mars 2020

Un mode de conservation

La lacto-fermentation J'ai voulu faire un essai   Un avantage par rapport aux conserves modernes, il n'y a pas de pertes de nutriments avec une meilleur assimilation de ceux-ci, donc une meilleure santé ! et en plus c'est simple à faire. Alors pourquoi ne pas essayer... Il faut simplement : - Des bocaux en verre munis d'un couvercle hermétique et d'un joint en caoutchouc - Du sel marin (qui sera non raffiné de préférence) J'ai pris un sel marin de l'île de ré - De l'eau de source ou filtrée (l'eau du robinet, chlorée, ne... [Lire la suite]
Posté par instantsdevie54 à 00:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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