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Enfin, une après-midi où l'on a pu être dehors, sans vent. Donc je prévois de commencer mon jardinet. Mais avant ça, je prévois aussi de faire une tarte aux pommes (boscop) meringuée.

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Je choisis de faire une pâte à la farine d'épeautre parfumée à la canelle

qui a embaumé la maison durant la cuisson qui me permet elle de commencer à préparer le jardinet.

Le minuteur me suis également pour ne pas oublier la tarte au four...

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La salade a été semée, de la laitue pommée et de la salade à couper

La cuisson de la tarte est terminée, il me reste à faire la meringue qui est parfaite (pour une fois ! )et retour sous le grill

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...mais..... une minute de plus et la meringue était inmangeable...on a beau attentive : /

De justesse la tarte est retirée du four et la couleur de la meringue n'a aucune incidence sur la tarte qui est délicieuse.

Rompue de toute cette activité, le soir je me suis dépaysée devant une échapée belle à la Louisianne et ensuite devant  la retransmission d'un concert de Manu Dibango au Grand Rex parisien suivi d'un documentaire sur ce grand musicien disparu tantôt.

Bon dimanche à tous !

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