dimanche 24 mai 2020

Merci

Merci à ma grande fille pour ce bouquet offert pour mon anniversaire vendredi Bouquet épanoui une fois rafraîchi et odorant avec de grosses pivoines, de belles fleurs printanières du moment Et je remercie encore  ma belle-maman qui n'oublie jamais et à mes amis pour leurs sms et mails de voeux d'anniversaire. Merci       
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mercredi 29 avril 2020

Ce mode de conservation, la fermentation

En mars, ICI j'avais préparé quelques bocaux de légumes fermentés : choux blanc et rouge agrémentés d'épices, carottes. C'était un essai après en avoir entendu parlé. Et pourquoi pas ne pas essayer. Ce mois-ci, j'ai ouvert un petit bocal de carottes râpées. Lorsque je l'ai ouvert, j'ai senti cette odeur caractéristique d'acidité mais pas trop forte. Les carottes légèrement égoutées et bien assaisonnées, nous les avons trouvées moelleuses et non croquantes. Mais mangeables -mais je suppose qu'il faut s'habituer à un petit changement... [Lire la suite]
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dimanche 19 avril 2020

Un dimanche frais

Hier, en début de soirée, le ciel a littéralement changé en se couvrant de gros nuages sombres. Nous attendions de l'orage qui n'est pas venu et une petite pluie est tombée dans la nuit ce qui a bien rafraîchhi l'air mais surtout n'a pas donné l'arrosage escompté pour le jardin. La terre étant très sèche. Il faudra encore arroser par ci par là et puiser dans les petites ressources d'eau. Hier après-midi, le pigeon ramier est revenu sur le balcon voir si des fois il y avait quelque chose à picorer. Et non, plus de maïs ni de... [Lire la suite]
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mardi 24 mars 2020

Un mode de conservation

La lacto-fermentation J'ai voulu faire un essai   Un avantage par rapport aux conserves modernes, il n'y a pas de pertes de nutriments avec une meilleur assimilation de ceux-ci, donc une meilleure santé ! et en plus c'est simple à faire. Alors pourquoi ne pas essayer... Il faut simplement : - Des bocaux en verre munis d'un couvercle hermétique et d'un joint en caoutchouc - Du sel marin (qui sera non raffiné de préférence) J'ai pris un sel marin de l'île de ré - De l'eau de source ou filtrée (l'eau du robinet, chlorée, ne... [Lire la suite]
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jeudi 19 mars 2020

Les voisins

...et la solidarité Et oui,la solidarité est de mise dans les circonstances actuelles Merci pour eux A. et B.
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mercredi 18 mars 2020

Départ

Aujourd'hui, mon amie, tu nous quittes et ton départ nous laisse un goût amer, nous n'avons pu aller te dire au revoir au vu des circonstances actuelles mais nos pensées vont vers toi et ta famille dans la peine.  Tu as été nourrice, tu t'es investie aux Restos du coeur, tu étais membre de plusieurs clubs dont le nôtre, celui des marcheurs depuis de longues années, tu aimais exercer ainsi plusieurs activités et rencontrer du monde. Je t'ai vu pour la dernière fois lors de notre sortie en Alsace pour fêter les 25 ans de notre... [Lire la suite]
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jeudi 6 février 2020

Prendre l'air

Dès qu'il fait soleil, c'est l'occasion de faire un tour dehors. Après toute cette grisaille et la pluie des derniers jours, ça ne peut que faire du bien alors j'en ai profité hier après-midi pour me rendre à l'hypermarché à pieds (pas de vent j'ai eu presque chaud !) cet après-midi un peu plus frais et sortir avec le club de marches (7-8 kms) et de nouveau demain pour 5 kms.  Je reprends doucement les sorties car ça faisait un moment que je ne sortais plus trop en dehors du travail le matin. La fatigue commençait à se... [Lire la suite]
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jeudi 30 janvier 2020

Deux de plus

Trouvées en petite surface mais encore dans leur sachet... ...alors un peu tarabiscotées mais elles se remettent un peu...enfin elles font ce qu'elles peuvent : ] j'espère les voir fleurir En attendant, il y en a une qui fait la belle dans l'entrée... ☻  
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mardi 7 janvier 2020

Restaurant Thaï

Samedi soir  Siam Restaurant Un nouveau resto asiatique au décor sobre avec une cuisine thaï à découvrir.   *-*-*-*-*
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mercredi 23 janvier 2019

Elle est là !

Tombée hier soir, elle a tout recouvert assez vigoureusement cette  neige tant annoncée. Les plus surpris ont été les chats et ils m'ont bien fait rire lorsqu'ils sont restés sur le palier...mais on ne va pas sortir plus loin ah non !  Le froid ne les dérange pas puisqu'ils vont dehors par basses températures mais là, la neige en plus ça le fait moins ! Euh, là ce sont mes pas...et oui, je suis allée voir si un autre minou errant était bien dans son abri...et  il n'y était pas le bougre. Mes occupations du... [Lire la suite]
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