vendredi 22 mars 2019

Rose et jaune, je cueille !

Branches de cognassier et de forsythia Tous les bouquets participants seront réunis chez Nelly après 20 h Mas des paillassesPassionnée de déco,chine,brocante,récup,jardinage,cuisine,petits bricolages,couture,lecture....Mon quotidien dans la campagne gardoise...http://masdespaillasses.canalblog.com Bonne fin de semaine !  
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vendredi 8 novembre 2013

Je l'ai goûté !

Oui, j' ai ouvert ce pot ce matin pour le goûter et c'est...mais qu'est-ce que c'est bon ! La gelée est parfaite en consistance, le goût n'est pas celui du coing bien sûr, mais ça si rapproche... La cannelle s'est diffusée très légèrement et c'est très agréable en bouche. 1/2 pot, c'est pas beaucoup pour cette gourmandise mais je vais faire avec...sniff ! Il n'y aura plus qu'à croiser les doigts pour que l'année prochaine il y ait des fruits sur mon cognassier...       gif du net (mesimagesderêve)   ... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

Fruits du cognassier

Vous vous rappelez les fruits du cognassier que je vous avais montrés le 16 octobre sur ce blog ? Et bien les fruits étant mûrs, j'ai pu faire la recette de la gelée trouvée sur internet. Je l'ai trouvé sur le site "Super Toinette  La cuisine familiale" "Gelée de cananga".  J''ai pris celle qui me convenait le plus en facilité d'exécution et donnée par une internaute. J'avais peu de fruits, j'ai donc dû changer les quantités de pommes à rajouter. Cuite trente minutes avec des pommes en quartiers, j'ai pesé le jus mais il... [Lire la suite]
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mercredi 16 octobre 2013

Des fruits

Que je vous avais montrés dans cet article du 29 août sur un  cognassier parce que je sais maintenant le nom de l'arbuste. Les fruits sont devenus jaunes et assez durs. il paraît que l'on peut en faire de la gelée. J'ai ceuilli les fruits et ramassés ceux tombés, mais je trouve que certains ne sont pas prêts à être mijotés. Aussi je vais attendre un peu pour voir si les fruits vont mûrir un peu plus. Ce gros fruit a un parfum de pomme-coing, d'ailleurs d'après ce que j'ai lu sur le net, il faudrait dire coing. En... [Lire la suite]
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